唐津で味わう異国の風「ペルー飯店さとのぶカフェ」

唐津の町中の一風変わったお店をご存知でしょうか。その名も「ペルー飯店さとのぶカフェ」。ここは、遠く南米ペルーの家庭料理と、日本の古き良き喫茶店の雰囲気が見事に融合した、唯一無二の空間です。

ペルー料理ってどんな料理？

「ペルー」と聞いて、料理をすぐに思い浮かべる方は少ないかもしれません。しかし、ペルーは世界的に見ても食文化が非常に豊かで、多種多様な食材と歴史的な背景が織りなすユニークな料理が魅力です。中でも、日本からの移民も多いため、醤油や味噌、魚介類を使った料理など、どこか日本人の舌に馴染みやすい味わいのものも多く存在します。

異文化が交差するユニークな店内

「ペルー飯店さとのぶカフェ」は、まさにその名の通り、日本の「飯店」や「喫茶店」のレトロな雰囲気と、ペルーのカラフルで陽気な文化がブレンドされています。店内に一歩足を踏み入れると、どこか懐かしい日本の昭和の香りが漂う一方で、ペルーの雑貨や装飾がアクセントとなり、不思議な異空間を作り出しています。

唐津の新たな名物スポットに

「ペルー飯店さとのぶカフェ」は、ただ食事をするだけでなく、店主との会話や、そこに集う人々との交流も楽しめる温かい場所です。唐津の歴史と文化に触れながら、世界に開かれた食の旅を体験できる、まさに新しい名物スポットと言えるでしょう。

はっぴぃＦＭ「Gonzaleの博多音楽食堂」発信中

「さとのぶカフェ」からはっぴぃＦＭ（87.3MHz）「Gonzaleの博多音楽食堂」（パーソナリティ松山　実）が毎週火曜日１４時から１６時に生放送配信されています。
※写真では曜日・時間が以前のままになっていますので、ご注意ください。

音楽イベント

「さとのぶカフェ」では県内外での音楽イベントを企画されています。詳細はお店のinstagram・facebookをご参照ください。イベントの一例の写真をアップしておりますので参考にされてください。

はちみつ販売

周辺に農薬を使用していない場所で採れた日本ミツバチのはちみつを販売されています。詳しくはお店にお問い合わせください。

メニュー

ランチのプレート（メニュー６・７種類程度から選択）で、メインにキヌア飯？（メニューの名前は忘れました。）をいただきました。
少し量が多くて一人では食べ切れなかったです。女性二人でこのプレート一つでよさそうですね。一人だとワンプレートで十分かもしれません。

キヌアとは

キヌアは、主に種子を食用とする穀物の一種です。南米のアンデス山脈が原産地であり、インカ帝国時代から重要な食料源として栽培されてきました。

特徴と栄養価

完全栄養食に近い穀物: 必須アミノ酸をすべて含んでおり、特にリジンやメチオニンが豊富です。植物性の食品としては珍しく、タンパク質をバランス良く摂取できます。
食物繊維が豊富: 玄米の約2倍の食物繊維が含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。
グルテンフリー: 小麦のようにグルテンを含まないため、小麦アレルギーやセリアック病の人でも安心して食べることができます。
ミネラルが豊富: マグネシウム、鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラルを多く含んでいます。特にマグネシウムは、骨の形成や神経機能に重要な役割を果たします。
低GI食品: 血糖値の上昇が緩やかであるため、糖尿病の予防やダイエットにも適しています。
プチプチとした食感: 炊くと、外側の胚芽が弾けてプチプチとした独特の食感になります。

基本情報

住所	〒847-0071 唐津市和多田海士町３－１　２階
営業時間	11:30-14:30, 18:00-23:00（LO 22:00）
定休日	木曜日（臨時定休日は facebook 又は instagramを参照してください）
カード	Square（スクエア）によるクレジット決済等
電話番号	0955-58-8325
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